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Lycée La Liberté d'Alexandrie La section française

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2 avril 2012

Dictionnaire

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30 mars 2012

Le discours rapporté

 

 

LE DISCOURS RAPPORTE AU PASSE

 (lisez la leçon et faites les exercices)

 

images (2)

 

Discours direct

Discours rapporté

Présent

Imparfait

Imparfait

Imparfait

Passé composé

Plus-que-parfait

Plus-que-parfait

Plus-que-parfait

Futur simple

Conditionnel présent

Futur antérieur

Conditionnel passé

Conditionnel présent

Conditionnel présent

Conditionnel Passé 

Conditionnel passé

Subjonctif présent

Subjonctif présent

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Transformation des expressions de temps

Discours direct

Discours rapporté

Avant-hier

L'avant-veille

Hier

La veille

Aujourd'hui

Ce jour-là

Demain

Le lendemain

Après-demain

Le surlendemain

Cette semaine

Cette semaine-là

La semaine
L'année

dernière

La semaine
L'année

précédente

Le mois dernier

Le mois précédent

La semaine
L'année

prochaine

La semaine
L'année

suivante

Le mois prochain

Le mois suivant

Dans deux jours

Deux jours plus tard

http://juantortiz.wikispaces.com/file/view/FICHE-DISCOURSRAPPORTEB1.pdf

 

FAITES LES EXERCICES SUIVANTS

http://www.asahi-net.or.jp/~ik2r-myr/english/reframe4x3.htm

http://www.polarfle.com/indexgram/exodisrapp2av.htm

http://www3.humnet.unipi.it/francese/Lecon6/Lecon_6d.htm

http://www.gsaillen.net/Fran%E7ais/Grammaire/Exercices.htm/Discours_indirect.4.htm

28 mars 2012

Recette oeufs

Recette oeufs

Que ferions-nous sans oeufs ? Pas grand chose, car ils sont à la base de notre alimentation. Et ils sont délicieux ! Il existe des milliers de recettes d'oeufs. Rien qu'avec un oeuf et un peu de beurre on peut faire des dizaines et des dizaines de recettes : oeuf à la coque (avec des mouillettes !), oeuf dur, oeuf mollet, oeuf mimosa, oeuf  poché, omelette….



Voici des recettes d'oeufs très simples et délicieuses :

oeuf brouillé

L'oeuf brouillé -  6 minutes - à la poêle 
Pour préparer des oeufs brouillés légers et mousseux, séparer les jaunes des blancs. Battre les blancs et les jaunes à la fourchette dans deux bols séparés. Puis incorporer les jaunes aux blancs. 
Faîtes fondre un peu de beurre dans une poêle, puis faîte cuire 5 à 6 minutes sur feu moyen, en remuant.  

Omelette au oeufs

L'omelette – 7 minutes – à la poêle
Fouetter énergiquement l'oeuf jusqu’à ce que le mélange mousse. Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre. Verser les oeufs battus en omelette et laisser cuire. 
Si vous aimez l’omelette bien cuite, la retourner lorsqu’elle est cuite aux trois-quarts. 
Si vous l’aimez baveuse, ne pas la cuire sur l’autre face. Plier l’omelette en deux et servir aussitôt. 
La variante des gourmands : agrémenter selon vos envies votre omelette de jambon, de ciboulette ou de lardons.

oeuf dur

L'oeuf dur – 10 minutes – à la casserole
Porter une casserole d'eau à ébullition. Puis y plonger doucement les oeufs. Compter 10 minutes de cuisson
Au bout de ce temps, sortir les oeufs et les rafraîchir sous l'eau. Les faire rouler sur le plan de travail afin de fêler la coquille et les écailler sous l'eau du robinet, c'est plus facile.

 

L'oeuf poché – 3 minutes – à la casserole
Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter une cuillère de vinaigre mais pas de sel. Pendant ce temps, casser l'oeuf dans une petite tasse. 
Lorsque l'eau bout, retourner la tasse d'un coup sec dans l'eau bouillante. A l'aide d'un écumoire, ramener les filaments de blanc autour du jaune. 
Au bout de 3 minutes, retirer l'oeuf avec l'écumoire et le déposer dans un saladier d'eau glacée. Aux ciseaux, égaliser le tour de l'oeuf.

oeuf mollet

L'oeuf mollet – 5 minutes – à la casserole
Porter une casserole d'eau à ébullition. Puis y plonger délicatement l'oeuf. 
Compter 5 minutes dès la reprise de l'ébullition. 
Au bout de ce temps, retirer l'oeuf à l'aide d'un écumoire et le rafraîchir sous l'eau froide. 
Le faire rouler délicatement sur le plan de travail afin de fêler la coquille et l'écaler, toujours délicatement, sous le filet d'eau du robinet. Déguster sans attendre.

oeuf coque

L'oeuf coque – 3 minutes – à la casserole
Porter une casserole d'eau à ébullition. La retirer du feu et y plonger l'oeuf. Couvrir. Remettre sur le feu. Compter 3 minutes (Si l’oeuf sort du frigo, compter 3minutes 30s). Retirer l'oeuf, le rafraîchir et le mettre dans un coquetier. 
Avec un couteau, taper d'un coup sec sur le haut de la coquille pour retirer le "chapeau". Saler, poivrer et servir aussitôt avec des mouillettes et une petite cuillère. 

oeuf plat

L'oeuf au plat – 5 minutes – à la poêle
Sur feu moyen mettez une petite poêle avec une noisette de beurre. Lorsque le beurre est fondu, casser délicatement l'oeuf dans la poêle sans crever le jaune.Saler le blanc, mais pas le jaune qui se tacherait de petits points blancs. Laisser cuire 2 ou 3 minutes en étalant légèrement le blanc avec une spatule. Poivrer puis faire glisser l'oeuf sur une assiette à l'aide de la spatule.

oeuf cocotte

L'oeuf cocotte  – 5 à 10 minutes – au bain marie
Graisser généreusement un ramequin. Préchauffer lefour à 180°C. Casser 2 oeufs dans le ramequin en prenant soin de ne pas crever les jaunes. Verser une cuillère à soupe de crème liquide. Saler et poivrer. Préparer un bain-marie et y déposer le ramequin. Glisser au four pour environ 10 à 15 minutes
Il faut surveiller pour sortir les oeufs lorsque le blanc est juste pris.
Le bain-marie est indispensable car il permet d'obtenir un résultat laiteux. Mouillettes et petites cuillères recommandées !


28 mars 2012

Pâques

 

Pâques


Paques

Pâques est une fête religieuse qui commémore le passage de la Mer Rouge pour la religion juive et la résurrection de Jésus pour la religion chrétienne. C'est aussi une fête païenne qui annonce l'éveil du printemps. Pâques est une fête mobile qui se fête entre le 22 mars et le 25 avril. 
> En 2012, Pâques, c'est le 8 avril et le lendemain est jour férié !

Pâques est une fête différente selon que l'on soit, athé, catholiques ou juifs. Momes vous explique tout ici ! (En 2012, Pâques se fête le 8 avril.)

Pâque, selon la tradition juive

Pâque (sans "s") est une fête juive célébrée le 14ème jour du premier mois du calendrier juif. Les ancêtres du peuple juif étaient esclaves des pharaons d’Égypte. Sous l’influence de Moïse, ils s’organisèrent et s’enfuirent. Cette libération, appelée l’Exode, est depuis lors célébrée par les Juifs chaque printemps. Les Juifs ne disent pas pâques mais "Pessah".

Pâques, selon la religion chrétienne

La fête chrétienne de Pâques est destinée à rappeler le souvenir de la résurrection de Jésus-Christ. Durant les premiers temps de la chrétienté, le calendrier utilisé pour fixer la date de Pâques était le calendrier juif ou babylonien. Les Églises d'orient célébraient Pâques le dernier jour avant la pleine lune qui suit l'équinoxe de printemps (14 Nissan) commémorant ainsi la mort de Jésus. La résurrection de Jésus survint le 16 Nissan, en même temps que Pessah, la Pâques juive. Voilà tout simplement pourquoi le jour de la résurrection du Christ est appelé Pâques.

 La tradition de Pâques dans le monde

La fête de Pâques est célébrée différemment selon les coutumes des pays du monde.

cloche de paquesEn France et dans la plupart des pays européens, les cloches des églises, véritables symboles de Pâques ne sonnent pas du Vendredi Saint au Dimanche de Pâques, car l’histoire raconte qu’elles se rendent à Rome où elles se chargent d’oeufs. À leur retour, elles survolent les jardins et lancent tous ces oeufs… pour le plus grand plaisir des enfants !

Mais dans d'autres pays d'Europe, les messagers de pâques, ne sont pas les cloches : au Tyrol, c’est la poule. En Suisse, un coucou. En Allemagne, un lapin blanc. Dans les pays anglo-saxons, un lièvre.

En Italie, le prêtre bénit les oeufs de Pâques. Lors du repas du dimanche de Pâques, les maîtresses de maison les placent au centre de la table où tout le monde se réunit. Le repas de fête peut alors commencer !

En Australie, le jour de Pâques, ce ne sont pas les cloches qui apportent les oeufs, mais le lapin de Pâques ! Il les cache dans le jardin et les enfants s’amusent à les chercher.
 
En Bulgarie, un ou deux jours avant Pâques, la coutume veut que les familles chrétiennes envoient une miche de pain et 10 à 15 oeufs teints en rouge à leurs amis turcs. Honorés par ces présents, ceux-ci remettent en général un peu de monnaie au messager qui vient porter ces oeufs.

La tradition des oeufs de Pâques

L’oeuf de Pâques est le symbole de l’éclosion d’une vie nouvelle et de la fertilité. Donner des oeufs en cadeau à Pâques ou pour célébrer l’arrivée du printemps, est une tradition installée depuis des centaines d’années.

bricolage paquesIl y a environ 5000 ans, les Perses offraient déjà des oeufs de poules comme cadeaux porte-bonheur pour fêter le printemps ! C'est réellement à partir du XIIIe siècle que les premiers oeufs peints firent leur apparition en Europe. Ils s'échangeaient à l'occasion de la fin du Carême, symbolisant ainsi la fin des privations de l'hiver.

Aujourd'hui, les oeufs de Pâques sont en chocolat. Cette tradition est relativement récente. Les moulages en chocolat ont fait leur apparition durant la première moitié du XIXe siècle.

On peint et on décore les oeufs de Pâques aux quatre coins de la planète. La décoration des oeufs est, dans certains pays, considérée comme un art. 

Certaines personnes croient que les oeufs de Pâques ont des pouvoirs magiques.Enterrer les oeufs de Pâques peints à la main au pied d’une vigne la ferait pousser plus rapidement. D’autres pensent que si l’oeuf reste enterré pendant cent ans, le jaune deviendra un diamant ! Incroyable, non ?

lapin chocolatLe lapin en chocolat

Le lapin en chocolat vient d’une vieille tradition populaire  qui dit qu’à Pâques, c’est au tour des lapins de couver les oeufs ! Drôle d’idée non ? En tout cas l’association lapin, Pâques et chocolat découle de cette très ancienne croyance populaire.

 

L' île de Pâques

En Polynésie, sur le continent océanien, il y a un petit bout de terre qu’on appelle Île de Pâques. Grande de 118 Km², son véritable nom est Rapa Nui, et elle doit son surnom d’île de Pâques à sa découverte le jour de Pâques en 1722 par Roggeven. Cette île est constituée d’un énorme bloc de lave, culminant à 500 mètres par un cratère triangulaire, et est célèbre pour ses gigantesques statues inachevées.

 

Pâques : la fête du printemps et du renouveau.

Origine de pâquesSi la fête de Pâques a un sens religieux pour catholiques et les juifs, Pâques est aussi une fête païenne qui célèbre le printemps  et le renouveau. Il y a très longtemps, probablement à la préhistoire, une fête avait lieu au moment de la pleine lune du printemps. Tous les peuples fêtaient, après les longues journées d’hiver, le retour du beau temps. 
Depuis près de 3000 ans, ce moment de l’année est devenue la fête de la Pâque.

 


origine de paques
28 mars 2012

Les rois du monde

Les rois du monde


Roméo & Juliette - Les rois du mondeRoméo
BenvolioMercutio:

R: Les rois du monde vivent au sommet
Ils ont la plus belle vue mais y a un mais
Ils ne savent pas ce qu'on pense d'eux en bas
Ils ne savent pas qu'ici c'est nous les rois

B: Les rois du monde font tout ce qu'ils veulent
Ils ont du monde autour d'eux mais ils sont seuls
Dans leurs châteaux là-haut, ils s'ennuient
Pendant qu'en bas nous on danse toute la nuit

{Refrain:}
Nous on fait l'amour on vit la vie
Jour après jour nuit après nuit
A quoi ça sert d'être sur la terre
Si c'est pour faire nos vies à genoux
On sait que le temps c'est comme le vent
De vivre y a que ça d'important
On se fout pas mal de la morale
On sait bien qu'on fait pas de mal

M: Les rois du monde ont peur de tout
C'est qu'ils confondent les chiens et les loups
Ils font des pièges où ils tomberont un jour
Ils se protègent de tout même de l'amour

R et B: Les rois du monde se battent entre eux
C'est qu'y a de la place, mais pour un pas pour deux
Et nous en bas leur guerre on la fera pas
On sait même pas pourquoi tout ça c'est jeux de rois

R, B et M: Nous on fait l'amour on vit la vie
Jour après jour nuit après nuit
A quoi ça sert d'être sur la terre
Si c'est pour faire nos vies à genoux
On sait que le temps c'est comme le vent
De vivre y a que ça d'important
On se fout pas mal de la morale
On sait bien qu'on fait pas de mal

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20 mars 2012

Tomate farcie Kiri ciboulette

Tomate farcie Kiri ® ciboulette

recette enfant - Roulés jambon Kiri
De véritables tomates... farceuses !

Préparation : 20 min
Cuisson : 0 minute

Ingrédients :
Pour 4 personnes

-2 boîtes de KIRI (16 portions)
- 4 belles tomates bien fermes
- 10 cl de crème liquide
- 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 filet de jus de citron
- sel, poivre.

 

 

 

 

 

Préparation :

1. Lavez les tomates. Découpez un chapeau sur chacune d'elles et videz-les à la cuillère.

2. Dans une jatte, mélangez à la fourchette le KIRI avec la ciboulette et l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

3. Dans une autre jatte, fouettez la crème en chantilly avec du poivre et le jus de citron.

4. Incorporez délicatement au mélange précédent. Rectifiez l'assaisonnement à votre goût.

5. Remplissez chaque tomate avec cette préparation. Recouvrez-les de leur chapeau.

Servez frais.

 

conseil cuisine enfantAstuce du chef 

Pour la déco, gardez quelques brindilles entières de ciboulettes que vous ferez dépasser du chapeau. Vous pouvez aussi proposer ce plat en amuse bouche en utilisant des tomates-cerises !

20 mars 2012

Cheesecake au Kiri

Cheesecake au Kiri ®

recette enfant - cheesecake kiri
Miam un cheesecake !

Préparation : 10 min
Cuisson : 35-40 minutes

Ingrédients :
Pour 4 personnes

- 1 boîte de 12 portions de Kiri ® à la crème 
- 1 paquet de biscuits secs type Thé Brun ou Speculoos
- 50g de sucre roux (cassonade)
- 140g de sucre semoule
- 160g de beurre
- Le jus d'un citron
- 1 oeuf

 

 

 

Préparation :

1. Préchauffer le four à 170°c

2. Mixer les biscuits, le sucre roux et le beurre préalablement fondu, puis en tapisser un moule à manqué.

3. Mélanger les portions de Kiri®, le sucre, l'oeuf et le jus de citron. Ajouter ce mélange dans le moule.

4. Enfourner et cuire pendant 35 à 40 minutes environ (la pointe du couteau doit ressortir sèche) 

conseil cuisine enfantAstuce du chef

Prenez des citrons non-traités et ajouter quelques zeste à la préparation.
Et pour décorer, de délicieuses framboises fraîches, ce sera parfait !


1 février 2012

Maths

21 janvier 2012

L'alphabet

19 janvier 2012

CHANSONS

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